|
>
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP >
KHOA QUẢN LÝ VĂN HÓA - NGHỆ THUẬT >
Vui lòng dùng ký hiệu này để trích dẫn hoặc dẫn nhập đến tài liệu này:
http://hdl.handle.net/123456789/3458
|
| Tên tài liệu: | Ẩm thực vỉa hè một nét văn hóa độc đáo ở thành phố Vinh, tỉnh Nghệ An |
| Tác giả: | Đặng, Thị Lý |
| Người hướng dẫn: | Trần, Quốc Bảng |
| Ngày ban hành: | 2014 |
| Trích yếu: | Trình bày cơ sở lý luận về văn hóa, văn hóa ẩm thực, đặc trưng của văn hóa ẩm thực vỉa hè. Đồng thời, tìm hiểu một số món ăn vỉa hè độc đáo xứ Nghệ tại thành phố Vinh tỉnh Nghệ An và đưa ra giải pháp bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực vỉa hè tại đây. |
| URI: | http://hdl.handle.net/123456789/3458 |
| Bộ sưu tập: | KHOA QUẢN LÝ VĂN HÓA - NGHỆ THUẬT
|
Các tập tin trong tài liệu này:
|
Khi sử dụng các tài liệu trong DSpace phải tuân thủ Luật bản quyền.
|
