Đặc sản trong văn hóa ẩm thực xứ Nghệ

	Trang chủ

Duyệt theo
	Bộ sưu tập
	Ngày ban hành
	Tác giả
	Tên tài liệu
	Chủ đề

Quản lý tài khoản
	Đăng nhập
	Trang cá nhân
	Đăng ký tài khoản


	Về DSpace

>
LUẬN VĂN THẠC SỸ >
NGÀNH VĂN HÓA HỌC >

Vui lòng dùng ký hiệu này để trích dẫn hoặc dẫn nhập đến tài liệu này: http://hdl.handle.net/123456789/675

Tên tài liệu:	Đặc sản trong văn hóa ẩm thực xứ Nghệ
Tác giả:	Võ, Thị Hoài Thương
Người hướng dẫn:	Nguyễn, Hải Kế
Chủ đề:	Văn hóa ẩm thực
Ngày ban hành:	2011
Trích yếu:	Trình bày cơ sở lý luận văn hóa ẩm thực, các nét đặc trưng trong nghệ thuật ẩm thực xứ Nghệ. Đồng thời nêu lên những giá trị lịch sử, văn hóa, kinh tế, xã hội của đặc sản xứ Nghệ
URI:	http://hdl.handle.net/123456789/675
Bộ sưu tập:	NGÀNH VĂN HÓA HỌC

Các tập tin trong tài liệu này:

Tập tin	Mô tả	Kích thước	Định dạng
Võ Thị Hoài Thương.pdf		2.42 MB	Adobe PDF	Xem/Mở

View Statistics

Khi sử dụng các tài liệu trong DSpace phải tuân thủ Luật bản quyền.

©2013 KHOA THƯ VIỆN - THÔNG TIN TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN HÓA HÀ NỘI
418 ĐƯỜNG LA THÀNH - ĐỐNG ĐA - HÀ NỘI
Điện thoại: +84-4 3.8511971 - 119 - Email: thiennv@huc.edu.vn
Phát triển từ Phần mềm DSpace - Góp ý